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貧乏人のグルメ&時事ネタ日記

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やんも

今日は、東京都美術館で「ポンピドゥー・センター傑作展」を見て来た。

もちろん、タダ券で!

絵画は理解するのが難しいですね~。

今日は上野だったけど、最近、有楽町、銀座界隈に時々出没している。

帝劇でミュージカル、日比谷で宝塚、歌舞伎座、新橋演舞場で新派公演などなど。

今日は、帝劇と宝塚の観劇の前に、2回昼食をとった丸の内の「やんも」の話。

やんも 1

美味しいお魚屋さんで、私との出会いは古い。

今から20年?25年前?仕事場が表参道にあったころ、近くに「やんも」がオープン。

当時から、焼き魚が美味しく、ランチはもちろん、夜もよく行った。

ちょっと洒落た感じだったので、カジュアルな接待にも使ったことがある。

当時は英国企業のサラリーマンだったので、向こうから出張で来る外国人スタッフともよく利用した。

今回行ったのは、その「やんも」の丸の内店。

やんも 2

こちらは、しゃけ塩焼、1,400円。

塩は控えめで、厚い切り身はふんわり、ホカホカの食感。

ここの焼き魚は、すべて炭火焼きで、遠くの強火で遠赤外線効果バッチリなのだ!

素材も良いが、焼き方も素晴らしい。

やんも 3

かれい西京漬焼、1,400円。

脂ののった身は、箸で持とうとすると崩れるくらい、トロトロ。

西京漬けの味も脂に負けないくらいの程よいバランスで、
さかなの淡泊さが苦手な方も、これなら大丈夫だろう。

やんも 4

こちらは、めぬけ味噌漬焼、1,400円。

肉厚の切り身が2枚!

みそ味は控えめで、めぬけの身の味をしっかり感じる事が出来る上品な味。

素材の良さが光っている。


こちらのお店のランチは、すべてライス、味噌汁がお代わり自由。

デイリーのランチには、ちょっと高いが、味も良いしお腹も一杯になるので、おススメだ!

次回は10月に観劇予定なので、その時はさんまの塩焼きかな?

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コメント

おはようございます♪
やんも懐かしいです。
8年ほど前まで表参道で勤めていまして、
代表が三島出身ということもあり、やんもには良く行きました。
焼き魚美味しいですよね。
久しぶりに元同僚たちとお喋りしてこようかな~^^

Re: タイトルなし

表参道でお仕事?
かすってますね~
義兄は三島市のお隣、裾野市出身で、おさかな大好き!
釣りもするし、料理も上手い。
ロートンヌは本店だったら、我が家からそんなに遠くないし。

そう言えば、昨日、東京都美術館へ行ったら、
「日本山岳写真協会展」やってたので、見てきました。
私はデブなので、山には登れないけど、
ちょっと反則!と言うくらい、景色が綺麗ですね。
ダイエットでも始めようかな?

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TartarSteak

Author:TartarSteak
お金はないけど食べることが大好きな
55歳のおじさんです。
お陰様で生活習慣病予備軍で
3ヶ月に1度の血液検査は欠かせません。
イタリア料理と日本料理?いや、そんな立派なものではなく、イタ飯と和食が特に好きです。

マクロ経済は、リフレ政策を支持しています。

最近は、新しく始めた趣味の写真の記事が多くなっています。

写真は愛用のメガネ、哀川翔モデルです。

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